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本文摘要：前两天，十分失望的听闻朋友进在南城的一家餐厅关门了，复盘这次开店过程，“选址犯规”或许从一开始就要求了这家餐厅的命运，当拍板确认了方位之后，餐厅就仍然在跟告终选址带给的一系列问题不作斗争，而这些都必要反映在了营业额上，以后餐厅关门。
前两天，十分失望的听闻朋友进在南城的一家餐厅关门了，复盘这次开店过程，“选址犯规”或许从一开始就要求了这家餐厅的命运，当拍板确认了方位之后，餐厅就仍然在跟告终选址带给的一系列问题不作斗争，而这些都必要反映在了营业额上，以后餐厅关门。 餐厅自由选择一个好方位显得更加无以，特别是在更加不受注目的购物中心，各个维度的数据都在刷低餐饮企业在购物中心选址的成功率。 购物中心数量饱和状态。
有机构预测，我国购物中心的更大饱和度为6500家，按照目前的建设速度，今年突破这一数据早已在意料之中。不难想象，从更加多的购物中心中自由选择一个需要让餐厅经营火热的方位，可玩性系数在减少。
餐厅相互之间竞争激化。与购物中心同时在快速增长的是购物中心内的餐厅数量。在购物中心里，餐饮业的占比从10%升至40%的必要结果是，不一定成倍增长的人流量，却有比原本多三倍数量的餐厅为之获取服务，这还不计算出来购物中心数量减少带给的分流。
这些还没完，选址可玩性系数本就在减少的餐饮企业，又刚刚被褫夺了一部分自由选择街边店的机会。返回购物中心，究竟怎么自由选择一个好方位？ 我们告诉，购物中心曾多次是餐厅梦寐以求的选址地。如今早就道别了“物以稀为贵”的时代，餐厅在购物中心的方位自由选择显得越发有讲究：再行看购物中心，后看主力店，再行看明确店址。如果购物中心条件敢，就很难养育出好的主力店；而主力店敢，则无法带给充足的潜在顾客，店址方位再好也无济于事。
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